Charcuterie
Andouilles, boudins, farcis poitevins, pâtés, rillettes et jambons cuits : notre charcuterie, préparée à la ferme à partir de nos porcs.
Nos catégories
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Pâté de campagne 180 g
Prix fixe1,60 € -
Pâté de Pâques ~600 g
Fourchette10,85 €–13,27 €20,10 € / kg · pièce de 0,54 à 0,66 kg -
Pâté de tête persillé
Prix fixe1,95 € -
Pâté en croûte 450 g
Prix fixe8,30 € -
Pâté en croûte au foie gras
Prix fixe5,90 € -
Pâté en croûte au jambon et pistaches
Prix fixe4,50 € -
Pâté en croûte aux morilles
Prix fixe4,70 € -
Pâté en croûte aux noisettes
Prix fixe4,40 € -
Pâté grand-mère 25% foie de volaille 3 kg
Fourchette37,53 €–45,87 €13,90 € / kg · pièce de 2,7 à 3,3 kg -
Pâté grand-mère 25% foie de volaille 350 g
Fourchette4,98 €–6,08 €15,80 € / kg · pièce de 0,32 à 0,39 kg -
Pâté marmite à l’ancienne 1,7 kg
Fourchette16,83 €–20,57 €11,00 € / kg · pièce de 1,53 à 1,87 kg -
Pâté marmite à l’ancienne 350 g
Fourchette4,16 €–5,08 €13,20 € / kg · pièce de 0,32 à 0,39 kg -
Poitrine fumée tranchée 400 g
Prix fixe6,00 € -
Poitrine salée fumée 4 tranches
Prix fixe3,90 € -
Rillettes de porc à l’ancienne 230 g
Prix fixe4,10 € -
Rillettes du Mans 1,2 kg
Fourchette12,85 €–15,71 €11,90 € / kg · pièce de 1,08 à 1,32 kg -
Rillons cocktail 400 g
Prix fixe8,00 € -
Rillons x 2
Au poids17,90 € / kgFacturé au poids réel lors du retrait -
Rôti 4 tranches supérieur
Prix fixe3,40 € -
Rôti cuit à la fleur de sel
Fourchette17,55 €–21,45 €13,00 € / kg · pièce de 1,35 à 1,65 kg -
Rôti cuit sel de Guérande en morceau
Au poids14,50 € / kgFacturé au poids réel lors du retrait -
Rôti cuit sel de Guérande tranché
Fourchette1,40 €–1,71 €15,50 € / kg · pièce de 0,09 à 0,11 kg -
Rôti de porc cuit à l’ancienne x 4 tranches
Fourchette6,18 €–7,56 €22,90 € / kg · pièce de 0,27 à 0,33 kg -
Roulade de Sommières x 4 tranches
Fourchette7,43 €–9,09 €23,60 € / kg · pièce de 0,32 à 0,39 kg